Заем погашен дивидендами. Как оформить возврат?

Подпишите с учредителем соглашение о зачете взаимных требований. Форма — свободная. Если заемщик физлицо, исчислите с дивидендов НДФЛ и отразите его в регистрах. Сам налог удержите из других выплат.

Если выплат нет, то сообщите в ИФНС о невозможности удержать налог. Если заемщик юрлицо, то зачтенную сумму дивидендов учредитель должен указать у себя как доход в налоговой декларации (подп. 5.3, 6.3 Порядка, утв. приказом ФНС от 23.09.2019 № ММВ-7-3/475). Отсутствие движения денег по счету не отменяет факт дохода.