ЕНС не зря называется единым счётом. Деньги, переведённые на этот счёт, не разделяются по видам налогов и взносов до момента снятия с ЕНС и направления их на тот или иной налог или взнос.

Однако, многие для себя в платежках отмечают, что платят конкретный налог (как я в комментариях).

Для таких настырных минихитрость в 1С.

К счету 68.90 создайте субконто «Налоги-взносы».

В списке видов субконто такого нет. Создайте новый.

Далее при проведении платежей, создании уведомлений переходите в ручное корректирование проводок и добавляйте расшифровку по налогам.

А, если у вас есть грамотный программист, то попросите его подправить эти документы, чтобы не править проводки вручную.

На рисунках выше скрины из программы.