iiko
19 620охват 14 440просмотров 6отслеживает
iiko – удобное, надежное и выгодное решение, которым пользуются разные заведения: от крохотных баров и кофеен до крупных ресторанных сетей с сотнями точек и развитой франшизой, от кафе на фудкорте до ресторанов высокой кухни.
Статьи от компании iiko (@iiko) опубликованные для аудитории Мегасреды
07.04.22, 15:00Привлечь нового гостя — задача во много раз более дорогая и сложная, чем удержать тех, кто к вам уже пришел. Давайте посмотрим, какие инструменты есть для этого в iiko.
Для журнала- Рестораны и общественное питание
- 05.04.22, 15:40
Вы уже ждете очередной подкаст? А вот и он:) Сегодня в нашей «студии» Мария Иноземцева, генеральный директор легендарного ресторана Zuma во Владивостоке. Поговорили о гостях и персонале, о меню и маркетинге, о важном и второстепенном. Не пропустите ценнейшие советы от руководителя компании с высоким уровнем управления и сервиса.
iikoPodcast #3 с Марией Иноземцевой. Будущее ресторанов. Расходы на маркетинг. Удержание фудкоста
iikoPodcast #3 с Марией Иноземцевой. Будущее ресторанов. Расходы на маркетинг. Удержание фудкоста
- Статья
- 31.03.22, 14:49
Можно ли одновременно сократить затраты на персонал и повысить качество обслуживания? Да, если вы снабдите официантов мобильным приложением для приема заказов на смартфоне и правильно организуете работу в зале.
- 31.03.22, 14:47
Друзья! Мы записали очередной подкаст о том, как рестораторы решают новые интересные задачи, которые ежедневно подкидывает им наша новая интересная реальность. Сегодня у нас в гостях Наталья Курылева, владелица винного ресторана Terrapia и ресторана китайской кухни Māmā Hūhū в Нижнем Новгороде. Поговорили о гостях и команде, поставщиках и импортозамещении, срочных спасательных мерах и будущих перспективах. Очень много полезного, не пропустите! Смотрите здесь.
iikoPodcast #2 с Натальей Курылевой. Перспективы ресторанов в регионах
iikoPodcast #2 с Натальей Курылевой. Перспективы ресторанов в регионах
- Статья
- 29.03.22, 15:01
Друзья! У нас новая рубрика: подкасты. Сегодня в эфире беседа с Андреем Кондрашиным – потомственным ресторатором и известным ресторанным консультантом. Мы поговорили о самых насущных вопросах ресторанного бизнеса и Андрей поделился с нами своей аналитикой и лайфхаками. Такие беседы станут теперь регулярными: мы планируем встречаться с экспертами и практиками рынка, чтобы вы всегда были в курсе самых свежих новостей и идей.
iikoPodcast #1 с Андреем Кондрашиным. Что происходит с ресторанами?
iikoPodcast #1 с Андреем Кондрашиным. Что происходит с ресторанами?
- Статья
- 29.03.22, 14:58
Сейчас многие рестораторы пересматривают свое меню и цены, и вполне возможно, это придется сделать еще не один раз. Старое доброе печатное меню в этой ситуации становится дорогим и неудобным. Если вы еще не используете QR-меню, самое время начать это делать. Тем более, что из iiko простое QR-меню можно развернуть бесплатно и за 2 минуты.
- 24.03.22, 14:54
Кухонный экран, который обеспечивает своевременное приготовление блюд, давно не редкость в ресторанах. Но некоторые все еще бьют по старинке сервисные чеки. Давайте разберемся, почему экран лучше.
- 22.03.22, 15:54
Одна из существенных статей затрат в ресторане – списания. Как ни старайтесь, избавиться от них не удастся, а вот минимизировать – вполне. В этом вам поможет автоматический цикл управления товародвижением. Сегодня мы подготовили для вас подборку материалов о том, как настроить списания в iiko!
Дайджест материалов: как настроить списания в iiko
Дайджест материалов: как настроить списания в iiko
- Статья
- 22.03.22, 15:53
Если у вас ресторанная сеть, вам наверняка время от времени приходится перемещать сотрудников между точками. В одном из заведений заболел бариста? Можно заменить его коллегой из другого заведения сети. Но для этого необходимо точно знать, что этот сотрудник свободен, обладает нужными компетенциями и может подменить товарища.
Как сократить время на составление расписания с подменами в сети ресторанов?
Как сократить время на составление расписания с подменами в сети ресторанов?
- Статья
- 22.03.22, 15:51
Как работает автоматизация в сети ресторанов? Правда ли, что если вы хотите вести правильный учет на основе реальных данных, вам надо посадить на каждой точке менеджера с ноутбуком, который будет регистрировать все операции и сидеть в отчетах? А как быть, если заведения сети — это всего лишь небольшие точки на фудкортах? Конечно, все должно работать гораздо проще!:)
Ресторанная сеть: нужен ли на точке офисный компьютер?
Ресторанная сеть: нужен ли на точке офисный компьютер?
- Статья
