ОНЛАЙН-ЖУРНАЛ Бухгалтерский учет
431 607охват 295 491просмотр 94эксперта 467отслеживает
Журнал посвящен бухгалтерскому и налоговому учёту. Проводки, бухгалтерские регистры, план счетов, налоговые регистры и пр.
Помогите своим сотрудникам упростить выполнение повседневных операций, и эффективность их работы существенно повысится. Например, инвентаризация: чем чаще вы ее делаете, тем точнее информация о реальных остатках в системе, тем проще управлять запасами, а значит, и себестоимостью. Но в обычном процессе это занимает довольно много времени и требует присутствия сотрудника, знающего номенклатуру и обладающего соответствующими правами, а также компьютера с бэк-офисом. А если у вас сеть небольших точек на фудкорте, где и офиса то нет?
Списания и стоп-листы – существенная статья затрат в ресторане. Закупишь больше продуктов или сделаешь больше заготовок – порча и списания, то есть потеря денег. Сэкономишь на закупках и какого-то продукта не окажется на складе – стоп-листы, недопродажи, и снова потеря денег. Да еще и недовольные гости. Этим параметром можно управлять, и многие рестораторы постоянно лавируют между Сциллой списаний и Харибдой стоп-листа, пытаясь обеспечить оптимальный запас продуктов на складе и заготовок на кухне. Но человеку свойственно ошибаться, и ошибки оборачиваются потерями. Забыли вовремя заказать продукты – обнаружили, только когда возник стоп-лист – быстро побежали покупать по завышенной цене. Результат – недополученная выручка и скакнувшая себестоимость. Перестарались с заготовками – списали в конце дня – опять вырос фудкост. А если это не один ресторан, а сеть, цена ошибки возрастает многократно – иногда потери составляют до 40% от прибыли. Как достичь идеального уровня запаса продуктов и снизить затраты? Ответ очевиден – исключить человеческий фактор из процесса товарооборота.

Новые стандарты бухгалтерского учета, обязательные к применению с 2022 года, значительно изменили привычные способы ведения учета. Так, с текущего года в силу вступили ФСБУ, регулирующие аренду, основные средства, капитальные вложения, а также документооборот (кроме п. 25).
Разработка новых стандартов бухучета ведется последние несколько лет, и постепенно правила учета в России сближаются с международными стандартами. По оценкам наших специалистов, окончательный переход должен завершиться в течение 5-7 лет, а пока в разработке находится еще ряд стандартов. Так, согласно проекту программы разработки федеральных стандартов, размещенному на сайте Минфина, в ближайшие 3 года планирует ввести 12 новых ФСБУ. Вступление их в силу запланировано на 2024-2026 годы.
В своем письме от 28.01.2022 № 03-03-06/3/5632 Минфин России разъяснил, что для хранения данных по убыткам есть особые правила.

Новый стандарт ФСБУ 6/2020 «Основные средства» с 2022 года сильно меняет порядок бухгалтерского учёта основных средств.

Эти и другие вопросы будут рассмотрены 14-15 февраля на семинаре Эльвиры Митюковой «Бухгалтерская и налоговая отчетность за 2021 г. Новые ФСБУ и учетная политика на 2022 г.».
Как учесть убытки, если неизвестно, кто в них виноват

С 01.01.2019 появилась новая категория налогоплательщиков – самозанятые физлица, применяющие спецрежим "Налог на профессиональный доход" (плательщики НПД). Порядок осуществления сделок с самозанятыми физлицами и особенности их налогообложения регулируются Федеральным законом от 27.11.2018 № 422-ФЗ.