ОНЛАЙН-ЖУРНАЛ Рестораны и общественное питание
12 695охват 15 080просмотров 23эксперта 16отслеживает
В этом журнале размещаются публикации, полезные для тех, кто работает в индустрии питания и гостеприимства.
Из какой зоны вашей доставки приходит больше заказов? А где чеки повыше? А какая реклама где лучше работает? А что со стандартами по времени доставки?
Можно ли сделать закупки на 30% дешевле? Вполне, если у вас есть надежный инструмент контроля закупочных цен и выбора наилучших предложений на рынке. И мы предлагаем вам попробовать такой инструмент бесплатно! Подключите MixCart по тарифу SupplyDocs в июне и в течение месяца вам не придется платить за него.
Сколько денег и времени нужно на то, чтобы создать свой сайт доставки? Да не просто витрину с корзиной, а чтобы и аналитику можно было посмотреть, и связь с базой гостей и лояльностью была, и продвижение. Да не только для одного ресторана, но и для сети. Ну и понятно, чтобы сайт был встроен в iiko. Долго и дорого, как у одного известного сайтмейкера, скажете вы? Вовсе нет! Наши партнеры из компании smartofood сделали эту задачу максимально простой, быстрой и доступной по цене. А поскольку у них есть собственная сеть доставки, их решением реально удобно пользоваться.
Возможность вернуть госпошлину, уплаченную за продление «алкогольной» лицензии, зависит от срока, на который эту лицензию продлевали.
Привет, друзья! Ловите очередной подкаст. Сегодня в нашей студии Андрей Колмогоров – совладелец и основатель сетей «Суши-Маркет» и «Лаваш». Мы традиционно обсудили текущую ситуацию на рынке и поговорили о том, чем отличается ситуация в больших и малых городах. Обсудили новые точки роста (спойлер – это люди) и возможности, которые всегда появляются на сломе старых моделей бизнеса. Подключайтесь и слушайте, подписывайтесь и не пропускайте новые выпуски iikoPodcast.
Задача
Не верите? А те, кто уже использует эту возможность, считают иначе. Смотрите сами: во-первых, вы можете быть уверены, что в вашей iiko ведется точный учет рабочего времени. Ведь сотрудники больше не смогут прокатывать карту или входить по пин-коду друг за друга. А это значит, что вы будете платить только за реально отработанное время. Во-вторых, вы будете точно знать, кто именно провел ту или иную операцию – это видно по журналу событий. Ну и наконец, доступ к опасным операциям будет реально только у тех, кому вы это хотите доверить. Ведь палец-то не возьмешь у друга на время попользоваться.
Всем привет, а у нас новый подкаст: к нам в виртуальные гости пришел предприниматель и консультант Павел Щучинов. Если вы в это непростое время открываете или развиваете доставку, то его бесценные практические советы – для вас! Поговорили о тенденциях рынка, оцифровке бизнеса и разобрали на кейсах способы повышения прибыли. Подписывайтесь – впереди много интересных встреч, жалко будет пропустить:)
Есть ли у вас в ресторане витрина с десертами, которая призвана соблазнять гостей аппетитным видом не очень диетических лакомств? Если вы используете этот мощный психологический прием для увеличения чека, то вам приходится заботиться об ассортименте и свежести представленных на витрине блюд. Все десерты из вашего меню обязательно должны быть на витрине, но они быстро портятся, поэтому срок их нахождения там надо контролировать. Обидно, когда лучшие ваши десерты на витрине уже закончились, а сотрудники зала не сразу это заметили – ведь это упущенная выручка! Еще обиднее, если гость получил «уже немного уставшее» блюдо и решил, что ваши десерты так себе.