ОНЛАЙН-ЖУРНАЛ Рестораны и общественное питание
12 698охват 15 083просмотра 23эксперта 16отслеживает
В этом журнале размещаются публикации, полезные для тех, кто работает в индустрии питания и гостеприимства.
📌 Задача
Друзья! Можете нас поздравить – несмотря на то, что планка каждый год все выше, мы вновь в TOP-20! В прошлом году мы замыкали звездную двадцатку, а теперь поднялись на 18-е место. Также по-прежнему iiko – единственный поставщик специализированного ресторанного ПО в этом рейтинге. Спасибо нашим клиентам за доверие и партнерам за отличную работу!
Гость заходит на ваш сайт, находит номер телефона, дозванивается (не всегда с первого раза), кто-то из сотрудников берет трубку, идет смотреть на кассе iiko свободные столы, забивает резерв… О, господи! Это ж целое дело. Мало того, что оно отнимает кучу времени у гостей и сотрудников, еще и данные гостя впопыхах могут быть записаны неверно. Да и дозвониться до ресторана можно только в рабочее время.
Всем привет! Подоспел очередной подкаст, и у нас в гостях Анастасия Мещерякова, хозяйка компании «Кофе Пью». Ее бизнес-история полна удивительных трансформаций. И какие бы неожиданности ни случались на рынке, эти трансформации всегда наилучшим образом соответствовали меняющейся обстановке. Анастасия все время говорит – «мне повезло», а мы с ней не согласны. Нам кажется, что причины роста сети «Кофе Пью» в остром уме, великой смелости и титаническом труде ее хозяйки. Посмотрите ролик и рассудите нас:)
Это важно для субъектов малого и среднего предпринимательства, а также для организаций общепита со среднесписочной численностью более 250 человек (но не более 1500).
📌 Задача
Хотите посадить оператора своей доставки в телефон каждого, кто хочет заказать еду на дом? Вот он: умный чат-бот CHAT4BIZ, который проведет вашего клиента по всему пути от изучения меню до оформления и оплаты заказа. CHAT4BIZ никогда не предложит блюдо, которое находится в стоп-листе, запомнит все пожелания клиента и и учтет его привилегии по программе лояльности. Заказ, принятый чат-ботом, сразу падает в iiko – вам остается только приготовить и отправить его.
Друзья! В эфире долгожданный десятый подкаст и сегодня у нас в гостях очень позитивный человек – Максат Ишанов. Конфуций когда-то сказал: «найдите себе дело по душе, и вам не придётся трудиться ни одного дня в жизни». Именно так живет Максат и именно это ощущение передает атмосфера его ресторанов, поэтому даже в кризисные времена они полны гостей. Мы поговорили о том, с какими вызовами пришлось столкнуться команде Lambic за последние три месяца и о том, как она с ними справляется. Вдохновляет:)
Продажа товаров через вендинговый аппарат относится к розничной торговле, а не к общепиту, разъяснил Минфин.