У большинства существующих ресторанов есть сайт с меню и фотографиями интерьера. Многие ведут аккаунты в соцсетях, радуя подписчиков вкусными изображениями своих блюд. Но этого совсем не достаточно для успеха в конкурентной борьбе. Построение правильной цифровой стратегии – важнейшая задача для создания прибыльного бизнеса. На основе собственного опыта и успешных кейсов наших клиентов мы сформулировали 15 идей для диджитал-маркетинга.
Для того, чтобы прибыль вашего ресторана росла, необходимо вовремя исключать из меню позиции, которые приносят наименьшую прибыль, и продвигать высокомаржинальные блюда. Один из популярных методов оптимизации меню — ABC-анализ. С iiko возиться с Excel не придется – этот отчет автоматически формируется на основе данных, которые есть в системе.
Чтобы снизить основные статьи затрат ресторана (такие как фудкост и лейборкост), нужно точно планировать ресурсы и исключить влияние человеческого фактора на все процессы. Для этого нужно знать реальные остатки продуктов на складе. Но получается ли это осуществить на самом деле? Ведь новые поступления оформляются в лучшем случае раз в неделю. А что с планированием по приготовлению заготовок, закупкам, расписанию персонала? Имея мощную информационную систему с кучей умных функций, большинство рестораторов планируют ежедневные операции на глазок.
Всем учреждениям, кто до сих пор используют 1 редакцию программного продукта «1С:Бухгалтерия государственного учреждения» (1С:БГУ) стоит как можно быстрее не только задуматься, но и реализовать переход на новую 2 редакцию программы. На сегодняшний день 1 редакция программы поддерживается ограниченно – в части законодательства, а с 2023 года Фирма «1С» полностью прекратит поддержку.
Присоединяйтесь к нашему сообществу дружелюбных людей, которые открывают для себя новейшие технологические продукты и делятся ими. Мегасреда собирает всех профессионалов — присоединяйтесь и извлекайте выгоду из сервиса
01.03.22, 19:52
01.03.22, 12:16
28.02.22, 15:50
SEO интернет-магазина 2026: почему старые методы дают меньше трафикаАспро · 23.06.26, 14:24
Почему 1С начинает тормозить?Микос · 19.06.26, 07:50
1С:Распознавание первичных документов: как перестать вручную вносить документы в 1СПервые ИТ · 22.06.26, 15:44
Выездные проверки затронут и текущий год: инспекторы могут смотреть и 2026-йИнформаудитсервис · 25.06.26, 14:22
